Control de calidad de la vid
¿Sabes qué es la vendimia y cuál es su momento? La vendimia consiste en la recolección de las uvas, normalmente refiriéndose a las que servirán para la producción de vino o licor. Uno de los pasos fundamentales en este proceso es el control de calidad de la vid, algo fundamental para obtener …
Cómo regar y abonar la vid de manera correcta
Saber cómo regar y abonar la vid es fundamental para asegurarnos de que la plantación cuenta con los niveles adecuados de nutrientes. Esto es de vital importancia si quieres que tu vid crezca de una forma óptima y que la producción de uvas sea de máxima calidad. Regar y abonar son unas de las …
5 errores que debes evitar con el vino en verano
Ha llegado el verano, y servir el vino en su punto se nos hace cada vez más difícil. Hoy os traigo una forma de evitar ciertos errores que solemos cometer con el vino en verano.
5 errores que no debes cometer con el vino en verano
El vino forma parte de nuestras mesas cuando estamos con nuestros …
Variedades de uva más utilizadas para hacer vino
Variedades de uva, características de las vides y tipo de elaboración son factores determinantes para la calidad y personalidad de un buen caldo. Te indicamos las principales uvas con las que elaborar un vino identitario.
Descubre nuestras variedades
Variedades de uva más utilizadas para …
¿Se puede recuperar una vid dañada?
Recuperar una vid dañada es posible a pesar de la diversidad de agentes que pueden perjudicar al desarrollo del cultivo; dependerá de su clase y de su intensidad. La lista de posibles males es larga y, por tanto, existen muchas probabilidades de que una vid sufra algún tipo de ataque.
Las …
Cuidados de la viña en primavera
Ahora que ya te hemos hablado sobre los cuidados de los viñedos en invierno, toca explicar que, los cuidados de la viña en primavera resultan básicos si quieres que la vid prospere como debe. También son necesarios para que disfrute de una vida larga durante la que te pueda proporcionar sus …
Tendencias en el sector del vino 2021
Las tendencias en el sector del vino en 2021 marcarán los hábitos en el consumo de esta bebida tan popular entre la población. ¿Sabía que durante la pandemia aumentó el consumo de vino en los hogares de los españoles?Es un nicho de mercado que en las últimas décadas se ha decantado por ofrecer una …
Cuidados del viñedo en invierno
Cuidar los viñedos en invierno implica una serie de actuaciones sobre las vides que te garantizarán el éxito de la cosecha. La hibernación de las plantas permite esas labores imprescindibles.
Cómo cuidar los viñedos en invierno
✔️ La importancia de la poda. Al entrar el invierno, la cepa entra …
Enfermedades de la vid
Hoy en día, nos enfrentamos a muchas enfermedades de la vid. En la mayoría de los casos, se pueden prevenir llevando a cabo una actuación previa.
Por qué utilizar injertos para plantar vid
Las enfermedades más comunes son el oídio de la parra, el mildiu de la vid, la podredumbre de las raíces, …
Plantas de vid de ciclo corto y largo. ¿Influyen en la calidad del vino?
Las plantas de vid aportan personalidad a un buen vino, saber apreciarlo supone disfrutar de un caldo de calidad. Los vinos con carácter proceden de las mejores cepas.
Las plantas de uva son las protagonistas del proceso vitivinícola. Las variedades de cepas de ciclo corto y ciclo largo en …